Les Anxoves de L’Escala i la seva gran tradició històrica
L’Escala és un dels pobles oberts al vent de tramuntana. Des dels seus orígens, com a barri de pescadors de Sant Martí d´Empuries fins fa pocs anys, la vida del poble de l´Escala ha estat lligada fortament a la pesca, sobretot la de peixos blaus, sardines i anxoves entre altres espècies. Fa segles, els pescadors […]